Soßen und Drinks
Tzatziki
Zubereitung:
Für das Tzatziki Gurken schälen, fein raspeln, mit 1 TL Salz mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Knoblauch abziehen, in den Joghurt drücken. Essig und Öl unterschlagen. Gurken abbrausen, gut abtropfen und unter den Joghurt mischen. Leicht salzen.
Zuten:
2 Gurke
3 Zehe/n Knoblauch
600 g Joghurt
1 EL Essig
2 EL Öl
Salz und Pfeffer