Soßen und Drinks
Ei Zitronen Soße
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Zitronensaft auf einem tiefen Teller oder Schüssel anrühren. Eier dazuschlagen, etwas aufschlagen. Allmählich die Brühe zugeben, dabei weiter schlagen. Dann je nach Rezept weiter verwenden.
Zutaten:
1 1/2 Tassen Brühe
2 Eier
1 Zitrone, nur den Saft
etwas Mehl