Zubereitung:
Salat und Tomaten waschen und abtropfen lassen. Tomaten in Scheiben
schneiden. Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel fein würfeln und die andere
in dünne Ringe schneiden. Gurkenscheiben abtropfen lassen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. 4 flache
Hacksteaks formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von jeder
Seite ca. 2 Minuten braten. Inzwischen Brötchen durchschneiden und die
unteren Hälften mit Salat, Gurke, Tomaten und Zwiebel belegen. Ketchup
und Mayonnaise darauf verteilen. Käsescheibletten auf die heißen
Hacksteaks legen und auf die Brötchen legen. Mit den oberen
Brötchenhälften bedecken und sofort servieren.
Zutaten:
2 mi Zwiebeln
2 Tomaten
4 Hamburger-Brötchen mit Sesam
375 g mageres Hackfleisch
1 Sk Salatgurke
4 Salatblätter
1 Gewürzgurke
Salz
Pfeffer
4 TL Ketschup
4 Sc Käse