Schnell war seine Bosna in ganz Salzburg bekannt, Todoroff verdiente soviel Geld, das er sich schnell ein eigenes Restaurant leisten konnte - den Balkan Grill in der weltberühmten Salzburger Getreidegasse. Der anderen Variante nach wurde die Bosna in der öberösterreichischen Landeshauptstadt Linz erfunden, und zwar im Jahr 1974 von dem gebürtigen Jugoslawen Petar Radisaljevic. Da Radisaljevic jedoch zuvor in Salzburg wohnhaft war, ist davon auszugehen, dass er die Bosna-Idee einfach aus Salzburg übernommen hat.
Sollten Sie einmal in Salzburg, Linz oder Augsburg sein, dann probieren Sie unbedingt eine Bosna - die Bosna ist ein sehr schmackhaftes und meist auch kostengünstiges Gericht. Inzwischen gibt es auch verschiedenste Varianten - so werden anstatt der Bratwürste oftmals auch österreichische Käsekrainer (Bockwürste mit Schmelzkäsefüllung), oder Berner Würstel verwendet. Außerdem gibt es verschiedenste \"Bosnastände\" die alle ein anderes Rezept haben, von eher mild und leicht süß bis zu unglaublich scharf kann man alles erwischen - am besten also vorher den Herren oder die Dame vom Imbißstand fragen; gerne werden auch Sonderwünsche angenommen, wie zB. die zwiebelfreie Bosna. Auch für Vegetarier gibt es eigene Bosna - die enthalten alles - außer eben der Wurst, und das schmeckt gar nicht mal so schlecht. Die meisten Bosna-Stände haben inzwischen Industrieherde, so dass die Zubereitung genauso schnell, wenn nicht sogar schneller als bei einer Fast-Food Kette funktioniert. Außerdem werden sie regelmäßig vom Bosch Herd Kundendienst gewartet - so dass der Alpen-Hot Dog immer frisch und perfekt zubereitet werden kann.
Am Schluß noch ein paar Tipps, wie sie die perfekte Bosna auch zu Hause machen können. Sie brauchen dazu: Bratwürste (am besten große, nicht die kleinen), Zwiebel, Curry, Senf, Ketchup, je nach Geschmack Chilischoten, Salz, Pfeffer und einen Toaster oder Backofen für die Brötchen. Zuerst die Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben, mit Senf, Ketchup, Curry, Salz, Pfeffer und Chillischoten abschmecken. Dann die Bratwürste anbraten und die Brötchen im Toaster oder Ofen schön knusprig aufbacken. Sind die Würste fertig, einfach die Brötchen aufschneiden, die Würste hineinlegen und am Schluss mit der Sauce garnieren - fertig ist der Hot Dog aus Österreich.